Mangiare e Bere

Progetto di Eccellenze Cilentane
Progetto di Eccellenze Cilentane
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Braciola

La Braciola è un piatto tipico del Cilento, un secondo piatto rustico e saporito a base di carne di maiale ripiena.
Team | 27 Feb 2024

Baccalà con Cicerchie

Il Baccalà con Cicerchie è un piatto tipico del Cilento, un secondo piatto semplice e saporito che celebra l'incontro tra il baccalà, merluzzo conservato sotto sale, e le cicerchie, un legume antico e nutriente.
Team | 27 Feb 2024

Sciusciello

Lo Sciusciello è un piatto tipico del Cilento, una zuppa semplice e saporita a base di asparagi selvatici, uova e formaggio caprino.
Team | 27 Feb 2024

Lagane e Ceci

Le Lagane e Ceci sono un piatto tipico del Cilento, una pietanza semplice e saporita che affonda le sue radici nella tradizione contadina.
Team | 27 Feb 2024
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