La Parmigiana di melanzane con patate è una variante della classica ricetta napoletana, arricchita con il tocco rustico e saporito della tradizione cilentana. Le melanzane e le patate si alternano in strati golosi, avvolti in un morbido abbraccio di pomodoro e mozzarella.
I Cavatelli con Fagioli sono un primo piatto tipico del Cilento, una pietanza semplice e saporita che celebra la pasta fresca fatta a mano e i legumi.
Il Baccalà con Cicerchie è un piatto tipico del Cilento, un secondo piatto semplice e saporito che celebra l'incontro tra il baccalà, merluzzo conservato sotto sale, e le cicerchie, un legume antico e nutriente.
La Zuppa con Fagioli è un piatto tipico del Cilento, una pietanza calda e saporita, perfetta per i freddi giorni invernali.
La Zuppa con Ceci è un piatto tipico del Cilento, una pietanza semplice e saporita che affonda le sue radici nella tradizione contadina.
I Tagliolini con Asparagi Selvatici sono un piatto tipico del Cilento, un primo piatto semplice e saporito che celebra l'arrivo della primavera.
La Minestra con Verza e Cotica di Maiale è un piatto tipico del Cilento, una pietanza calda e saporita, perfetta per i freddi giorni invernali.
I Fusilli con Melanzane sono un piatto tipico del Cilento, un primo piatto semplice e saporito che unisce la pasta fresca alle melanzane fritte.
Le zeppole con fiori di zucca sono un piatto tipico del Cilento, una vera e propria golosità che unisce la delicatezza dei fiori di zucca alla morbidezza della pasta lievitata.
Le zeppole con le alici sono un piatto tipico del Cilento, una vera e propria leccornia che unisce la sapidità del pesce azzurro alla morbidezza della pasta lievitata.