Le zeppole con le alici sono un piatto tipico del Cilento, una vera e propria leccornia che unisce la sapidità del pesce azzurro alla morbidezza della pasta lievitata.

Le alici mbuttunate sono un piatto tipico del Cilento, una vera e propria delizia della cucina marinara locale.

Le alici in tortiera sono un piatto semplice e saporito della tradizione cilentana, perfetto per gustare il sapore fresco del pesce azzurro.

Le alici arreganate sono un piatto semplice e gustoso della tradizione cilentana, perfetto per gustare il sapore fresco del pesce azzurro.

Nel comune di Marina di Pisciotta, in provincia di Salerno, si possono acquistare, direttamente dai pescatori, dei barattolini di alici dette "di menaica", caratterizzate da una qualità altissima, una carne bianca tendente al rosa e un gusto particolare, molto intenso ma al tempo stesso delicato.