Le Scarole 'mbuttunate, conosciute anche come "Scarola imbottita", sono un piatto tipico della cucina cilentana, un vero e proprio capolavoro di gusto che racchiude la semplicità e la genuinità dei prodotti della terra.

L'acquasale è un piatto semplice e saporito della tradizione cilentana, perfetto per la stagione estiva.