Lo mbrugliatieddo (o mbrigliatieddo) è un tipo di pasta fresca tipica della cucina cilentana, in Campania. Si tratta di un piccolo formato di pasta a forma di "conchiglia", realizzato con un impasto semplice di farina di grano duro e acqua.

I Fusilli con Melanzane sono un piatto tipico del Cilento, un primo piatto semplice e saporito che unisce la pasta fresca alle melanzane fritte.