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Controne

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Progetto di Eccellenze Cilentane
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Fagioli di Controne del Cilento

Categoria Prodotti tipici Autore Team Data 28 Feb 2024
I Fagioli di Controne del Cilento sono un piccolo legume bianco, di forma tondeggiante e senza macchie, coltivato nella Valle dell'Alento in provincia di Salerno.

Fagiolo di Controne

Categoria Prodotti tipici Autore Team Data 20 Ago 2023
L’eccellenza gastronomica di questo fagiolo è nota anche nel resto della regione, così come sono molto apprezzate la scarsa tendenza a spaccarsi durante la cottura e i tempi di cottura nettamente inferiori a quelli di un fagiolo comune.
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