Carciofo

Progetto di Eccellenze Cilentane
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Carciofo bianco di Pertosa

Le particolarità del Bianco di Pertosa sono numerose, ma su tutte vanno segnalate la resistenza alle basse temperature, la colorazione tenue (un verdolino chiaro, quasi bianco), la dolcezza e la straordinaria delicatezza delle brattee interne.
Team | 20 Ago 2023
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