I Fichi Bianchi del Cilento
I Fichi Bianchi del Cilento: un'eccellenza DOP
I Fichi Bianchi del Cilento sono un prodotto tipico di questa zona della Campania, rinomati per la loro dolcezza, il sapore intenso e la consistenza morbida. La loro coltivazione avviene in un territorio caratterizzato da un clima mediterraneo, con terreni collinari e ben drenati, che conferisce ai fichi caratteristiche uniche.
Caratteristiche:
- Buccia: sottile e di colore giallo paglierino
- Polpa: ambrata, densa e ricca di zuccheri
- Sapore: dolce e aromatico, con un leggero retrogusto di miele
- Profumo: intenso e fruttato
Riconoscimenti:
- Denominazione di Origine Protetta (DOP) dal 2006
- Presidio Slow Food
Aziende produttrici:
- SPAZIO DISPONIBILE (Riservato alle Attività Partner del Progetto di Eccellenze Cilentane)
- SPAZIO DISPONIBILE (Riservato alle Attività Partner del Progetto di Eccellenze Cilentane)
- SPAZIO DISPONIBILE (Riservato alle Attività Partner del Progetto di Eccellenze Cilentane)
Utilizzi:
- Freschi
- Secchi
- Confetture
- Dolci
- Liquori
I Fichi Bianchi del Cilento sono un prodotto versatile e gustoso, perfetto da gustare come spuntino o come ingrediente per ricette dolci e salate. La loro qualità e il loro sapore unico li rendono un'eccellenza del territorio cilentano da non perdere.
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